上志段味自治会の活動は、自治会役員や各地域自治会の役員が運営する、様々な組織や団体が担っています。名古屋市の各行政機関から委嘱を受けている組織や、警察や消防等からの依頼で、自治会や行政から補助金を交付されて活動している団体もあります。
名古屋市から委嘱を受け、自治会役員や地域の自治会長らで構成。自治会員の意見や要望を名古屋市に届けるほか、市からの補助金の交付、環境や防災の情報、他地域との情報交換など、様々な問題の支援要請をしています。